Notre lettre d'engagement ISO 14001

Nous, Philippe et Marie Levaux,

fiers des valeurs de notre entreprise Le Cannebeth :

• Harmonie avec la nature
• Humanité ,
• Amour du métier, artisan de diversité botanique
• Volonté de transmettre nos passions

 Compte tenu de nos démarches antérieures :

• Certifiés MPS depuis 2007
• Certifiés HVE depuis 2017

 Conscients

• de notre implication au sein du territoire de l’Etang de l’Or, zone définie ‘vulnérable’, et parfois inondable
• des contraintes spécifiques liés au captage d’eau potable proche de notre site.
• des enjeux et des risques de nos métiers, notamment la sauvegarde des marchés, les savoir-faire de notre métier et les emplois, la sauvegarde du patrimoine botanique cultivé,

et pour notre entreprise particulièrement en 2019/2022

• Vis-à-vis d’une pression sociétale de plus en plus en demande de transparence sur les process de production
• Le besoin de mieux former les salariés  à leur métier et à la gestion environnementale
• La pression permanente vis-à-vis de l’usage des produits phytopharmaceutiques

Nous nous engageons

De manière générale

• A piloter notre entreprise afin d’améliorer sa performance environnementale et d’assurer la mise en œuvre d’une amélioration continue
• A tout mettre en œuvre pour conformer l’entreprise aux exigences et obligations de conformité qui lui sont applicables,
• A Assurer la mise en œuvre d’une amélioration continue selon la norme ISO 14001 par l’utilisation d’outils, méthodes et moyens adaptés,

Et pour 2019/2022, Travailler sur 3 axes à fort enjeu :

La Santé Sécurité des Personnes

De 20 à 30 personnes travaillent sur le site de production à l’année.

Nous mettons en œuvre les conditions de leur épanouissement :

• au travers de la formation (formation métier, formation à la prévention des risques, formations complémentaires…)
• en se servant des apports technologiques pour diminuer la pénibilité au travail
• en mettant à leur disposition des conditions de vie dans l’entreprise décentes et agréables
• en limitant les risques liés à l’activité

L’eau autant du point de vue qualitatif que quantitatif

Notre production hors sol nécessite un approvisionnement constant en eau.

• Notre système d’arrosage a été pensé pour être le plus économe et efficace possible (systèmes d’arrosage localisés)
• Cependant, nous devons veiller à ce que les rejets soient le moins impactant possible.
• Nous avons déjà mis en place un circuit fermé d’alimentation en eau sur la dernière structure installée. Nous devons avoir meilleure connaissance des rejets sous serre et de leur impact dans le sol.
• Nous avons demandé une veille continue de la qualité de l’eau grâce au piésomètre –de POA- situé sur notre exploitation.
• Par rapport à l’aléa inondation, la Collectivité a prévu des travaux de prévention en amont. Nous resterons en vigilance permanente.

Les déchets, en travaillant la piste de l’économie circulaire

Nos déchets sont déjà triés pour être recyclés. Néanmoins, selon leur nature, les systèmes de recyclage existants ne sont pas toujours performants.

• Nous sommes attentifs à ce que l’industrie du plastique va mette en place dans les prochaines années pour nous proposer les solutions pérennes du recyclage.
• Le recyclage du carton et du papier dépendent de cours mondiaux. Nous serons attentifs à chercher de la matière recyclée pour nos approvisionnements.
• Nos déchets végétaux sont actuellement triés et envoyés à la déchetterie. Tout en essayant de réduire leur volume, nous tenterons de travailler avec la Collectivité à la qualification potentielle de cette matière (économie circulaire).

 

Pour cela, soutenus par l’engagement de chaque collaborateur, nous mettons en place un système de management environnemental applicable sur le domaine d’application défini par les limites de l’exploitation, autant dans les espaces de production, que des espaces de stockage et de circulation, que des bureaux.

Etendu à nos prestataires afin qu’ils intègrent nos pratiques quand ils interviennent chez nous.

 

 

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